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【大荔冬棗】到底好吃在哪?

時間: 2020-08-15 09:18:45 點擊量:54

清晨吹起清涼的微風 各種秋季水果也逐漸上市 經常買水果的人會發現 超市、市場、水果攤 隨處可見冬棗的身影

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清晨吹起清涼的微風

各種秋季水果也逐漸上市

經常買水果的人會發現

超市、市場、水果攤

隨處可見冬棗的身影



 荔


 冬

 棗



冬棗種類繁多,價格有高有低

說到“棗”中貴族

那一定是少不了

大   荔   冬   棗


南荔枝、北冬棗,百果王


“南荔枝,北冬棗,百果王”說的就是南方有荔枝,北方有冬棗,被譽為“百果王”。 而產于陜西省大荔縣的冬棗受氣候地理位置影響品質更優,營養成分更好。




大荔冬棗VS普通冬棗

大荔冬棗

VS

普通冬棗



1、果實形狀不同:大荔冬棗屬于鼠李科是無刺棗樹。果大,近圓形,似小蘋果;普通棗形狀各異,多以橢圓為主。


2、生長產地不同:大荔冬棗主要分布在陜西大荔黃河濕地;普通棗,在中國北方多出鹽堿地均有種植,不同品種各地分布。




3、顏色口感不同:大荔冬棗呈赭紅色,可口、皮脆、肉質細嫩,成熟后落在地上能開裂;汁多無渣,甘甜清香;肉厚核小。普通棗,相比皮厚,酥脆度不高,落地不會開裂。


4、營養價值不同:大荔冬棗營養豐富,含有多達19種人體所需的氨基酸,豐富的維生素C含量。普通棗,營養價值也很高,相比大荔冬棗差一些。



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大荔冬棗 香甜可口



大荔縣出產的冬棗以個大、皮薄、核小、肉厚、富有彈性、滋味脆甜、汁多而揚名全國?!斑遣痢币б豢?,發出爽脆的聲音,鮮甜的汁水順勢流出,讓人忍不住繼續吃下去....




冬棗還含有環磷酸腺苷,它能激活蛋白激酶。



冬棗除了含有豐富的維生素,如Va、Ve、Vc、Vp等,還富含礦物質元素鈉、鉀、鐵、銅等多種微量元素。



吃棗注意:


1、冬棗不宜與黃瓜等一起食用,降低營養價值,可能引起腹瀉。

2、冬棗適合鮮食,不適合煎煮,降低其抗氧化成分的含量。

3、冬棗不宜在高蛋白食物之后食用,降低蛋白質的吸收。

4、冬棗不宜空腹食用,也不宜大量食用,以免引起肥胖,口腔潰瘍等。

5、冬棗不適合多吃,棗類都具有黏性,食用過多會在胃部積累,難以消化。




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